糟鹵豬肉做法
【概要描述】洗凈的肉塊入鍋,加入姜片、小蔥、花椒、辣椒、料酒、茴香(其他香料也可),加水大火煮開。
- 分類：行業(yè)新聞
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- 發(fā)布時間：2022-03-02 10:12
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詳情
1、準備豬肉1000g,糟鹵1袋,辣椒2g,茴香2g,小蔥5g,姜片2g,料酒一小碗,花椒2g。
2、豬肉切片放入鍋里,加入姜片,小蔥,加水煮開,出水。
3、把出過水的豬肉塊洗干凈,一般需要3次左右。
4、洗凈的肉塊入鍋,加入姜片、小蔥、花椒、辣椒、料酒、茴香(其他香料也可),加水大火煮開。
5、煮開后,用小火慢燉30分鐘。
6、先讓煮熟的肉塊自然冷卻,放入糟鹵,大概一個小時后就可以享用了。
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發(fā)布時間：2022-03-04 13:28:45
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